Kem béo thực vật Rich 454g

Kem béo thực vật RICH’S là một loại kem được xếp vào danh mục sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp. Thành phần của kem béo bao gồm các hợp chất chuyển thể từ sữa và chất tạo độ sánh đặc trong chế biến. Hàm lượng chất béo thấp nên sản phẩm phù hợp cho cả người ăn kiêng.

Kem béo Rich’s dùng để làm gì?

Được gọi là kem béo, thế nhưng lại “không béo” như cái tên. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại giúp lưu giữ dược hương vị thơm béo hấp dẫn của sữa và kem nhưng không gây hại như các loại chất béo chưa qua chế biến khác. Do vậy kem béo thực vật RICH’S được sử dụng rất nhiều trong các công thức pha chế khác nhau phù hợp cho mọi đối tượng thực khách. Một điều cần lưu ý vớu các pha chế viên đó là kem béo RICH’S đã có sẵn đường và độ ngọt trung bình, do vậy cần cân đối và định lượng cho phù hợp.

Kem béo Rich’s đặc biệt được ưa dùng để pha món trà sữa 

Đúng chất của một Non-Dairy, sản phẩm bột kem béo thực vật RICH’S được làm từ nguyên liệu mà thành phần không có sữa hoặc hàm lượng chất béo gần như bằng không. Đặc điểm này của sản phẩm rất phù hợp để sử dụng làm các loại bánh Mousse, loại bánh không qua nướng chín mà vận dụng phương pháp làm đông tự nhiên với thành phần kết dính là Gelatin động vật. Nó có thể thay thế Whipping Cream, dùng làm lớp phủ bề mặt và trang trí bánh.

Chính bởi khả năng linh hoạt của dòng sản phẩm này mà nó rất được ưa chuộng từ khách hàng, nhất là những người đang kinh doanh trà sữa. Sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò tươi nguyên chất này không quá ngọt, quá béo ngậy. Trái lại, vị thơm từ sữa và thanh đạm của nó lại rất “dịu dàng” để “nhường chỗ” cho sự lan tỏa của trà cũng như vị đậm đà của Olong. Việc “đánh lộn” và mất đi hương vị của trà và sữa không hề xảy ra khi sử dụng Rich’s.

Kem béo RICH’S còn rất quen thuộc với các đầu bếp. Họ sử dụng sản phẩm này trong các món súp, giúp món ăn thơm ngon hơn mà lại không bị ngán. Đặc biệt, khi pha trộn Kem béo Rich’s với Topping Base theo tỷ lệ 1:1, đánh lên và cho vào bình xịt kem chuyên dụng sẽ trở thành một nguyên liệu tối ưu cho việc trang trí các món bánh và món tráng miệng.

Hướng dẫn sử dụng

• Nên bảo quản bằng cách đông lạnh sản phẩm
• Rã đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 7 độ C cho đến khi đạt nhiệt độ trong tủ mát hoặc sản phẩm mềm ra là được. Cần tuân thủ thao tác này để đảm bảo chất lượng được giữ lâu.
• Lắc đều trước khi sử dụng