Bánh Mochi hồ lô đỏ

Bánh Mochi – biểu tượng may mắn cho ngày Tết truyền thống Nhật

Tại Nhật Bản, từ xa xưa, mọi người luôn lòng tôn trọng đối với hạt gạo, loại ngũ cốc quí báu nuôi dưỡng họ. Bởi lẽ đó, bánh Mochi làm từ gạo không chỉ được dùng để ăn trong cuộc sống hàng ngày mà còn là vật phẩm dâng lên thần linh.

Bánh hồ lô Kagami Mochi là loại bánh được tạo thành từ hai chiếc bánh Mochi hình tròn. Một chiếc bánh nhỏ sẽ chồng lên chiếc bánh lớn tạo ra hình dạng bánh gần giống như là chiếc hồ lô vô cùng đẹp mắt. Đối với người Nhật thì ngày Tết họ sẽ đặt một quả cam lên chiếc bánh Mochi để mong ước cho gia đình luôn được phồn thịnh và cầu nguyện trường thọ.

Hình ảnh xếp chồng lên nhau của hai chiếc bánh Mochi còn tượng trưng cho sự may mắn chồng chất, nhiều niềm vui được tiếp nối nhau. Và người Nhật cho rằng các vị thần linh sẽ về trú ngụ ở trong món bánh Mochi này nên người nào ăn bánh sẽ có được một năm khỏe mạnh, không có bệnh tật.

Ý nghĩa vật trang trí xung quanh bánh Kagami Mochi

Kagami mochi là nơi để vị thần năm mới “Toshigami-sama” trú ngự vào những ngày Tết đầu năm. Vì vậy, người Nhật thường dùng bánh để cúng tế thần linh vào dịp lễ Tết. Hai chiếc bánh lớn và nhỏ mang ý nghĩa “thêm một năm mới đầy viên mãn sẽ lại đến”. Bên cạnh đó, những vật trang trí xung quanh cũng đều có ý nghĩa như sau.

• Quýt daidai: Cầu cho con cháu đời đời thịnh vượng (Trong tiếng Nhật, cách phát âm chữ “đời đời (daidai)” trùng với loại quýt daidai.)
• Ngự tệ (chiếc đũa phép có gắn chỉ thuỳ): Màu đỏ tượng trưng cho việc trừ ma, cầu mong hưng thịnh.
• Giấy trắng đỏ Tứ Phương Hồng : Cầu mong hưng thịnh, xua đuổi tai ương
• Lá dương xỉ : Cầu mong trường thọ
• Ngoài ra, hình dạng tròn của bánh Kagami mochi còn tượng trưng cho cuộc sống gia đình sung túc, viên mãn. Và hình ảnh xếp chồng lên nhau thể hiện niềm vui, may mắn “chồng chất” –“ niềm vui nối tiếp niềm vui”.

Nguyên liệu làm ra bánh Mochi hồ lô đỏ Kagami

• Nguyên liệu chính được sử dụng để làm nên bánh hồ lô đỏ Kagami Mochi đó là gạo nếp dẻo và gạo nếp ngọt truyền thống của người Nhật nên bánh vừa có độ kết dính cao lại vừa có được sự đậm đà khi hòa quyện với các nguyên liệu làm nhân bánh khác.
• Để làm nên được một chiếc bánh nếp Kagami Mochi đòi hỏi phải trải qua khá nhiều công đoạn làm thủ công bằng tay cùng sự cẩn thận, tỉ mỉ nên chất lượng và độ ngon của những chiếc bánh này luôn khiến các khách hàng hài lòng khi thưởng thức.
• Loại bánh này không sử dụng bất cứ một loại hương liệu hay chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản nào nên vừa đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của người sử dụng lại vừa giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của bánh.
• Với mẫu hộp vô cùng đẹp mắt và sang trọng, cực thích hợp để làm quà tặng, biếu hoặc bày bàn thờ trong dịp Tết này.

Cách dùng bánh Marushin Kagami Mochi Nhật Bản:

• Khi dùng có thể cho bánh Mochi vào nồi luộc hoặc nướng trên vỉ.
• Để nguyên thắp hương hay trưng bày đều được và để được cả năm luôn đó ạ.

Bánh Mochi Kagami với mẫu hộp vô cùng đẹp mắt và sang trọng, cực thích hợp để làm quà tặng, biếu hoặc bày ban thờ.

Để mua bánh Mochi Kagami, các loại bánh mochi  hoặc các  loại rượu Nhật nhập khẩu chính hãng, vui lòng đặt hàng Online tại website: Salesapsan.vn hoặc trực tiếp tại các cửa hàng:

Cơ sở 1: Số 28 Ngọc Hà, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Cơ sở 2: 21 ngõ 260/222F Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: (84) 918 925 958