Phô mai Parmesan Grada Padano - 1kg

Phô mai Parmesan Grana Padano - 1kg

Phô mai Grana Padano là một loại phô mai có nguồn gốc từ thung lũng sông Po ở miền bắc nước Ý. Loại phô mai cứng, có kết cấu vụn này là sản phẩm của quá trình ủ sữa bò chưa tiệt trùng công nghiệp trong ít nhất 9 tháng.

Quy trình sản xuất Grana Padano tương đối phức tạp, yêu cầu sự chỉn chu, cẩn thận trong từng bước làm. Nhờ những yêu cầu khắt khe ấy mà loại phô mai này có hương vị độc đáo hơn, thơm ngon hơn và không thể lẫn lộn với bất kì loại phô mai nào khác.

Đặc điểm nổi bật của phô mai Grana Padano

Hương vị của phô mai Grana Padano phụ thuộc vào thời gian ủ của nó. Ví dụ như phô mai được ủ từ 9 đến 16 tháng có kết cấu dạng kem, vị dịu. Khi thời gian ủ của phô mai chạm mốc 16 tháng thì bề mặt phô mai có phần sần sùi, hương vị đặc trưng hơn. Nếu thời gian ủ của phô mai lên đến 20 tháng thì đây là đỉnh cao của phô mai. Khi ấy phô mai cứng, hoàn toàn không có lactose và đạt đến hương vị đậm nhất.

Hương vị của Grana Padano đạm đà, béo ngậy và thoảng hương hạt. Ta có thể ăn riêng, ăn kèm bánh mỳ hay cho vào mỳ Ý đều rất ngon.

Phô mai Grana Padano là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhất là sức khỏe của trẻ nhỏ. Hơn nữa, loại phô mai này rất dễ dàng kết hợp với những món ăn khác.

Công dụng phô mai Grana Padano

Phô mai Grana Padano không chỉ tốt cho sự phát triển của trẻ em mà còn là thực phẩm bổ dưỡng giúp bổ sung dinh dưỡng và canxi cho người lớn. Sản phẩm cung cấp vitamin A giúp duy trì sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch, sản xuất tế bào máu. Canxi và phốt pho trong phomai giúp hỗ trợ hệ răng và xương phát triển, làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Ngoài ra, phô mai chứa men vi sinh, rất có lợi cho đường tiêu hóa, giúp trẻ em hấp thu thức ăn tốt hơn.

• Phốt pho, chịu trách nhiệm về sức khỏe răng miệng;
• Iốt, một thành phần quan trọng của hoạt động bình thường của tuyến giáp;
• Đồng và kẽm, ngăn ngừa sự lão hóa của các tế bào và duy trì trương lực cơ;
• Selenium, bình thường hóa hoạt động của hệ thống miễn dịch và tim mạch;
• Magiê, xúc tác cho công việc của một số enzyme điều chỉnh sự trao đổi chất;
• Phô mai chứa 8 vitamin (A, B1, B2, B6, B12, D, PP, E), lượng tiêu thụ chỉ xảy ra với thực phẩmth. Bộ này chịu trách nhiệm cho hoạt động đúng của hầu hết các hệ thống của con người.

Trong nấu ăn: 

Phô mai Grana Padano dùng làm nguyên liệu làm bánh, chế biến món nướng, nước sốt, các món Ý, đồ Âu, Á. Có thể ăn kèm với bánh mỳ, bánh quy nướng, bánh sandwich, rau củ quả, trái cây khô, các loại hạt, cháo, súp, pasta, salad hoặc thưởng thức cùng rượu vang.

Cách bảo quản phô mai

Do tính chất càng để lâu thì càng cứng cáp và hương vị thơm ngon hơn nên phô mai Grana Padano cực kì khó hỏng và dễ bảo quản. Điều này cũng giúp cho quá trình trao đổi và buôn bán Grana Padano được dễ dàng và thuận lợi hơn, nhờ vậy, loại phô mai này đã trở thành loại phô mai phổ biến nhất nhì trên thế giới, đặc biệt là vào khoảng thế kỉ 14 – 18.

Sau khi đã sử dụng phô mai nếu còn dư thì bọc trong giấy bạc hoặc giấy sáp và sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa được 3 tuần.

Tìm mua sỉ, lẻ phô mai tại các cửa hàng uy tín, chất lượng tại Hà Nội

Bên cạnh việc tìm mua thực phẩm có nhãn mác đầy đủ thì bạn cũng cần lưu ý là chỉ nên mua sản phẩm tại các cửa hàng uy tín, chất lượng để được cung cấp các loại Phô mai nhập khẩu có chất lượng tốt nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thông tin trên bao bì đầy đủ và đặc biệt là sản phẩm luôn phải trải qua quy trình sản xuất, chế biến, đóng gói nghiêm ngặt và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu.

Hy vọng qua bài viết này, Salesapsan đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về các loại Phô mai nhập khẩu tốt nhất và nếu bạn đang có nhu cầu mua Phô mai chất lượng tại Hà Nội hay các tỉnh thành khác, hãy đến các cửa hàng uy tín, chất lượng hàng đầu để được sở hữu những sản phẩm có chất lượng tốt và an toàn đối với sức khỏe nhé!

Liên hệ mua phô mai nhập khẩu và các thực phẩm nhập khẩu tại các cửa hàng Salesapsan:

Cơ sở 1: Số 28 Ngọc Hà, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Cơ sở 2: 21 ngõ 260/222F Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: (84) 918 925 958